今日は薄い青空。
引き続き、
空気が冷たく感じる佐賀市。
良い秋・・・
さて、
昨日の太宰府行き。
帰りにこちらへ。
「住吉ラーメン太閤(たいこう)」
以前から、
名は承知していたものの、
なかなか伺えず、
初。
派手な外観と、
看板。
店舗裏にも駐車場。
店内は新しくありませんが、
整理整頓。
豊富なメニュー。
おそらく、
最近、値上げされた様子。
強調される
「手作り」
「醤油にもできます！」とは、
面白い表現。
Aセット(1250円)
まず餃子と半チャーハン。
直後にラーメン。
揃い踏み。
ラーメン(700円)
豚骨の香りと細い麺。
とろりとした小さめのチャーシューと、
キクラゲ、ネギ。
そしてくし切りゆで卵。
脂を感じない、
すっきりとした
博多ラーメン標準的存在感。
半チャーハン。
塩、胡椒風味を感じる
白さが印象的。
餃子。
単体でも十分満足できる、
しっかりした味付け。
総じて、
観光客向けではない
博多ラーメンとは、
こういうもの。
そんなしっかり作られた手作り感。
ただ、
ラーメンの価格がこうまで上がると、
地元味も、
なかなか・・・
住吉ラーメン太閤
福岡県筑紫野市長岡1490
11:00〜15:00
18:00〜20:30
毎週火曜日/隔週火曜日定休日
