今日は青空。
多少雲は浮かぶものの、
台風一過と呼んでいい空の色。
秋を感じるには日差しが強い。
さて、
先日の鳥栖行き。
仕事の前に盛多や。
仕事の後にこちらまで。
「博多ラーメン膳」
2007年にオープンした博多ラーメン膳2号店。
今では5店舗を数える程になり、
運営するのは昭和食品工業。
うどん、そば店も複数展開し、
佐賀で言えば福山製麺。
ふくの家の100歩先を歩む良い見本。
相当久しぶりの来店。
いつの間にか、
出入り口が統制されてるものの、
メニューは基本変わらず。
この時代、
ラーメン1杯280円を継続する力には驚き。
佐賀を代表する格安ラーメン、
ふくの家と比すれば膳の方が圧倒的激安。
ただよくよく見てみると、
辛子高菜ラーメンが370円、ご飯が150円。
トッピング辛子高菜は90円。
辛子高菜が無料なふくの家。
かなり善戦。
机上はコショウ、紅生姜、ゴマにタレ。
さらに生にんにく。
おいしいラーメン(280円)
とろんとした癖のないスープ。
密度を感じるしっかりした麺。
柔らか過ぎるチャーシューが3枚。
丼を置く際、
文字が正対するよう微調整。
細かな心遣いも含め価格以上の存在感。
博多ラーメン膳。
福岡市以外はここ鳥栖のみ。
ぜひ、西進を。
博多ラーメン膳と、
久留米ラーメンふくの家。
もし両店が佐賀市にあれば、
おそらく佐賀ラーメン界事実上の標準店。
これはぜひ見てみたい世界。
見てみたかった世界といえば、
こちらの世界。
放生会(ほうじょうや)
今年は残念ながら行けず・・・・
お化け屋敷はあったでしょが、
見世物小屋はあったんでしょうか?
せめてもと、
新生姜。
長崎産でしたが(大笑)
博多ラーメン膳 鳥栖店
おいしいラーメン 280円
佐賀県鳥栖市元町字丁の坪1350-1
0942-84-5118
11:00〜24:00
無休
