今日は晴天。
雲が多少浮かぶものの、
強い日差しは夏。
ただし衰えを感じるのも事実。
季節が変わり始めた佐賀市。
8月もそろそろおしまい。
今日は仕事が休み。
久しぶりにこちらへ。
「大福軒」
佐賀市大和町の住宅街。
その中に位置する老舗ラーメン店。
外観、店内共に、
リアル昭和。
そしてメニュー、
価格も昭和的。
なので、
こちらも。
このお店の雰囲気では、
致し方なし。
ラーメン(450円)
並々と注がれたスープは、
甘味ある昔味。
ただ癖はなく、
まさしくさが豚骨。
輪郭のしっかりした麺と、
やや酸化した厚めのチャーシューと、
生々しいキクラゲ。
そして全面に散った胡麻。
完成されたさがラーメン。
近々にまた・・・・
大福軒
佐賀県佐賀市大和町大字久池井1646-6
0952-62-4531
11:30〜14:30(14:00 OS)
17:00〜21:30(21:00 OS)
月曜日定休日
