今日は晴天。
風もなく非常に暖かだった佐賀市。
今日は夜勤明けでしたが、
突発事案等で11:00過ぎに職場を出ました。
で久しぶりにここへ。
「大福ラーメン」
多布施の方です。
と言っても久保田や大和のチェーン店とは無関係。
そういえば少し前に車で通ると、
兵庫の大福ラーメンは閉店していた感じでしたが・・・・
ここのメニューはラーメン中心で、
大盛り(700円)
にんにくラーメン(600円)
チャーシュウ麺(700円)
餃子(400円)。
それと巻き寿司(250円)も有名。
食べたことありませんが(苦笑)
一品メニュー(300円)なんてのも町のラーメン店ぽい感大。
値上げはしていないですね、まだ。
ここは、佐賀の昔ながらのラーメン店らしく、
奥さんが作り親父は暇してる(爆)
今日は新聞読んでいました(笑)
でラーメン。
ラーメンは茶色がかった豚骨色。
にんにく風味の醤油ダレを感じます。
チャーシュウが以前より小ぶりでしたが厚みはあり、
食べ応え十分なものが３枚。
ちなみに、注文後に切っていたようで酸化は殆ど感ぜず。
おいしいです。
麺は自家製との事で、
ゆるくは感じさせないコシを感じる麺。
なんとなく量が少ない感じがしましたが・・・・
駐車場が少々停めずらいですが、
いい感じの町のラーメン店。
後継者もいない様子ですが、
結構特徴のあるラーメンですので、
これからも続いていただきたいお店の１つ。
大福
ラーメン 500円
佐賀市多布施2－1－12
0952－26－0308
11時半～20時～21時
（15痔～17時は準備中）
木曜日定休(臨時休業あり)
