今日は曇り空。 梅雨の雰囲気感じる佐賀市。 季節の定義が変わった印象。 「定義」の変更は、 季節だけでなく・・・ さて、 昨日の麺屋ぷいぷい。 最近の泡立ちを見て、 かなり久しぶりにこちらにも。 「ひろちゃんラーメン」 2018年オープン。 当初より、 …

今日は曇り一時弱い雨。 天候不順な佐賀市。 新緑も増え、 春から初夏へ・・・ 今日は仕事が休み。 久々こちらへ。 「麺屋ぷいぷい」 月曜の14:00前。 昼の喧騒が落ち着いた店内。 引き続き、 半チャーハン提供中。 ラーメン(700円) ここ最近、 泡立ちが目立…

今日は雨。 麦が色付き始めた佐賀市。 次第に湿度を・・・ 先だっての土曜。 久々こちらへ。 「一休軒呉服元町店」 一休軒本店が閉まり、 一時期フランチャイズ化された、 一休軒ブランド。 それぞれ、 名を変え、 花開いてある中、 ブランド名を継承。 整理…

今日は薄い青空。 引き続き初夏の陽気な佐賀市。 今年の夏は、 どうなることか・・・ 先だって、 久しぶりにこちらへ。 「麺家ぶらっくぴっぐ」 一休軒本庄袋店は遠い過去。 新たな出発をして、 早、15年。 派手な色彩。 しかしながら、 落ち着き。 メニュー…

今日は曇りのち、 雨。 引き続き天候不順な佐賀市。 それでも桜がまだ、 見頃・・・ 今日は仕事が休み。 初めてこちらへ。 「中華ソバていく」 2021年1月オープン。 佐賀では大変珍しい醤油、 塩ラーメン店。 夜営業は、 なし。 メニューは、 醤油と塩。 そ…

今日は灰色の雲。 湿度と湿気を強く感じた佐賀市。 明日は新年度。 桜咲き誇る中、 晴れの予報。 幸先よし。 今日の仕事終わりはこちら。 「松屋佐賀大財店」 前回の撤退は、 セルフレジが原因。 そう思っていますが、 今回はかなり浸透。 今朝も10名近いお…

今日は雨。 時間により、 場所により、 かなり激しい雨となった佐賀市。 春の嵐・・・ 今日は仕事が休み。 朝食目当てにこちらへ。 「松屋佐賀大財店」 www.matsuyafoods.co.jp 8:00前後に関わらず、 5〜6名のお客さん。 作業服姿の男性に、 ご高齢ご夫婦、 …

今日は強風。 日中でも10℃前後。 寒が戻った佐賀市。 とにかく強風・・・ 今日の仕事終わりはこちら。 「めん処かめや川副店」 kameya.ishibashinoodlefactory.com 2020年オープン。 母体は鹿島の製麺所、 石橋製麺。 店内は広め。 厨房前にコの字型カウンタ…

今日は明るい曇り空。 暖かくはないが、 寒過ぎない佐賀市。 菜の花が風に・・・ 先だっての日曜日、 こちらへ。 「夢の一歩佐賀店」 昼時を中心に、 連日、列。 ただ開店からしばらく経ち、 日曜の夜では、 やや落ち着き。 若い客層の中に、 私のような年配…

今日は薄い青空。 朝から、 寒さは程々に感じた佐賀市。 震災の前と後では、 価値観に相違・・・ 今日の仕事終わりはこちら。 「テルテルラーメン」 佐賀を代表する滋味系店舗。 全てが完璧。 18:30前。 静かな店内。 ラーメン大盛(700円) ラーメンそのまま…

今日は晴天。 引き続き風が冷たい佐賀市。 13年前の今日、 まさか明日がああなるとは・・・ こちらへ。 「夢の一歩佐賀店」 2月12日オープン。 夢の一歩総本店に続く、 2号店。 総本店と異なり、 夜営業もあり。 11:00に開店と同時に、 ほぼ満席。 若い方が…

今日は晴天。 日差しはあるものの、 空気が冷たい佐賀市。 日中10℃に届かず・・・ 今日は仕事が休み。 11:00の開店直後、 こちらへ。 「麺屋ぷいぷい」 私の後に、 単独男性客が時間差で3名。 久保泉時代を含め、 大盛り、チャーシュー麺の経験なし。 なぜか…

今日は晴れのち曇り。 風が強たく、 強く吹いた佐賀市。 春が遠くに退いた3月初め。 さて、 先週の日曜。 昼はがぶがぶらーめん、 18:00過ぎにこちらへ。 「夢の一歩佐賀店」 2月12日オープン。 11:00に前を通ると、 5〜6名の列。 19:00頃に再度伺うと、 駐…

今日は薄い青空。 朝方は冷え込んだものの、 日中は程々。 2月も逃げるように終了へ・・・ さて、 先だってこちらへ。 「らーめん げんこつ」 佐賀市を代表した歓楽街、 愛敬町の入り口。 開店から1年経過し、 アルコール類に頼らない姿勢、 好感。 シンプル…

今日は雲の多い晴れ。 風が冷たく感じた佐賀市。 近づく3月。 先だって、 久々、こちらへ。 「麺屋ぷいぷい」 11:30前。 前のグループ客が去り、 空いた店内。 5分後、 複数グループ、個人客、 ほぼ満席。 ラーメンとチャーハン。 シンプル。 机上もシンプル…

今日は曇りのち晴れ、 そして曇り。 日差しは暖かなものの、 風が引き続き冷たい佐賀市。 明るい空の連休最終日。 今日の仕事終わりはこちら。「がぶがぶらーめん本店」 かなり久しぶり。 強力なライバル店が出来、 果たして。 11:30頃の店内。 先客2名が帰…

今日は雲の多い青空。 日中14℃前後なものの、 風が冷たく感じた佐賀市。 河川敷では、 菜の花がきれい。 今日は仕事が休み。 久々、昼時にこちらへ。 「テルテルラーメン」 11:00開店。 今日最初の客。 ラジオのみの店内。 シンプルなメニュー。 飲屋街にあ…

今日は分厚い灰色の雲。 日中10℃を越すものの、 日差しがない分、 寒く感じた佐賀市。 風も冷たく・・ 今日の仕事終わりはこちら。 「龍馬家大財店」 2018年1月に、 長崎県大村市で創業。 hishi07.hatenablog.com 2020年8月に武雄店。 hishi07.hatenablog.co…

今日は薄い青空。 夕方からは、 所により弱い雨が降ったものの、 冷たい雨どころか、 暖かな夜な佐賀市。 2月にも関わらず・・・ 熊本行きから戻り、 佐賀最初のお店。 「らーめんげんこつ」 2023年2月オープン。 早、1年。 カウンターのみの店内。 整理整頓…

今日は薄い青空。 日中、16℃越えの佐賀市。 時間と共に、 灰色の雲が・・・ 今日は仕事が休み。 昨日、12日オープンしたこちらへ。 「夢の一歩佐賀店」 先だって伺った、 鳥栖の「夢の一歩 総本店」 こちらが相変わらずの好印象。 hishi07.hatenablog.com そ…

今日は曇り空。 日中10℃前後の佐賀市。 午後から、 弱い雨・・ 今日は仕事が休み。 久々佐賀駅まで。 2023年4月。 あまりにも変化した、 佐賀駅西側エリア www.asobo-saga.jp 館内は暖かいが、 館外は寒い・・・ その館外の端に、 1月30日オープンしたこちら…

今日は曇り時々、 弱い雨。 引き続き冷たくはない佐賀市。 2月、開始。 先だって、 久しぶりにこちらへ。 「東洋軒」 商店街らしさ。 それは年々薄れる通りに、 変わらぬ外観。 とにかく、 格別な麦茶。 机上は、 全て同じ配列で等間隔。 ラーメン(650円) 丁…

今日は薄い青空。 日差しは暖かいものの、 空気は冷たい佐賀市。 新年も早、1ヶ月・・・ さて、 先だっての日曜日。 こちらの前を通ると、 いつものように品のない停め方が満車。 「幸陽閣」 所用を済ませた、 15:30前。 駐車車両は3台。 ならば・・・ 4〜5…

今日は晴天。 空気は冷たいものの、 暖かな日差しを感じた佐賀市。 1月も早、 終盤・・・ 今日の仕事終わりはこちら。 「ふくの家愛敬店」 佐賀を代表する格安ラーメンチェーン店。 久留米ラーメンの看板を掲げ、 今や本場、久留米市まで進出。 ラーメン1杯3…

今日は雪のち曇り。 平地でも3〜4㎝積もったものの、 夕方にはほぼ雪はなくなった佐賀市。 続く冷たさ・・ さて、 昨日のぷいぷい行き。 その後所用を済ませ、 久々、こちらへ。 「らーめんもとむら」 2012年1月に一休軒鍋島店から、 名称変更。 もはや遠い…

今日は曇り、 一時弱い雨。 冷たい風が強く吹いた佐賀市。 この先、 久々雪の予報・・・ 今日は仕事が休み。 年明けようやくこちらへ。 「麺屋ぷいぷい」 正月後、 度々土日に伺うものの、 常に満席状態で敬遠。 ようやく、 平日の14:00頃・・ 変わらぬメニ…

今日は弱い雨時々曇り。 寒過ぎはしないが、 暖かく感じない佐賀市。 それでも1月下旬、 やはり暖冬・・・ 先だって、 こちらへ。 「佐賀大財店 松屋・松のや複合店」 2023年11月オープン。 2014年7月に撤退したのち、 9年ぶりに再登場。 明るくきれいな店内…

今日は薄い青空。 暖かな日差しと 冷たい空気に包まれた佐賀市。 落ち着いた成人の日。 今日の仕事終わりはこちら。「若柳」 大戦へと舵を切った年。 1933年開店の老舗。 春駒なき今、 さらに貴重。 さほど変わらぬ店内は、 小上がりとテーブル。 地元佐賀弁…

今日は雨のち晴れ。 日中、16℃越えの佐賀市。 暖かな成人式前・・・ 今日の仕事終わりはこちら。 「らーめんげんこつ」 2023年2月にオープン。 そろそろ1年。 カウンターのみの店内。 明るく整理整頓。 机上もきれい。 メニューはシンプル。 今日は、 初とな…

今日は弱い雨のち、 曇り空。 新年になっても 寒過ぎない佐賀市。 思いもよらぬこと続く新年・・ 今日の仕事終わりはこちら。 「久留米ラーメン金ちゃん」 前回伺った際、 今までにないスープの印象。 今回は・・ 元旦のみの店休とは、 気合の入った年末年始…